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台灣這塊寶島真的是香花植物的天堂,從北到南隨處都能聞到陣陣花香。說到「香花植物 台湾」,不得不提那些讓我們生活充滿芬芳的植物朋友們,它們不僅美化環境,更讓我們的日常多了幾分詩意。

走在台灣的街道上,最常見的就是七里香了,這種小白花雖然不起眼,但香味卻能飄散很遠,難怪會被叫做「七里香」。它的花期很長,幾乎全年都能看到它開花,特別是在夏秋之際,那股清香總能讓人心情變好。另外,茉莉花也是台灣人很愛的香花植物,尤其是用來泡茶,那股淡雅的香氣真的會讓人上癮。記得小時候阿嬤總會在院子裡種幾株茉莉,傍晚時分那香味飄進屋裡,整個家都變得溫馨起來。

說到台灣的香花植物,當然不能漏掉桂花。這種金黃色的小花雖然不大,但香氣濃郁得不得了,特別是做成桂花釀,拿來泡茶或做甜點都超對味。台灣很多公園和校園都會種桂花,每到開花季節,整個空間都瀰漫著甜甜的香味,讓人忍不住多吸幾口氣。夜來香也是台灣常見的香花,它特別的地方是晚上香味更濃,所以很多人家喜歡把它種在庭院或陽台,夏夜乘涼時就能享受它的香氣。

這邊整理幾種台灣常見香花植物的特點給大家參考:

植物名稱 花期 香味特徵 常見用途
七里香 全年開花 清新淡雅,飄散距離遠 庭園造景,綠籬
茉莉花 5-10月 甜美優雅,夜晚更濃 花茶,香精原料
桂花 9-10月 濃郁甜美,持久不散 桂花釀,糕點配料
夜來香 6-9月 夜晚特別濃烈 庭院觀賞,驅蚊

台灣的氣候真的很適合種香花植物,不管是陽台小盆栽還是庭院造景,這些帶香味的花卉都能為生活增添不少樂趣。特別是現在都市生活壓力大,回家聞到這些自然的花香,整個人都能放鬆不少。而且這些植物大多很好照顧,就算是園藝新手也能輕鬆上手,難怪會這麼受歡迎。記得有次去朋友家,他陽台種滿了各種香花,那個混合的香氣真的讓人印象深刻,到現在都還記得那個美好的午後。

除了觀賞價值,這些香花植物在台灣的飲食文化中也扮演重要角色。像茉莉花茶、桂花湯圓這些傳統美食,都是靠這些香花才能做出獨特的風味。有些香草植物還能驅蟲,像是薄荷和迷迭香,種在陽台不僅好聞還很實用。台灣人真的很會利用這些大自然的禮物,把生活過得既雅致又有滋味。

香花植物 台湾

台灣最受歡迎的10種香花植物有哪些?這個問題常常出現在園藝愛好者的討論中,畢竟誰不喜歡家裡或陽台飄著淡淡花香呢!台灣氣候溫暖潮濕,特別適合種植各種香花植物,從常見的茉莉到高貴的桂花,每種都有獨特的香氣和魅力。今天就來跟大家分享這些讓生活充滿芬芳的好夥伴,順便整理成表格讓大家一目瞭然。

首先要介紹的是茉莉花,它的香氣清新淡雅,是很多台灣人童年的記憶,常常被拿來做成茉莉花茶。七里香也是路邊常見的香花植物,開花時整條街都聞得到它的香味,而且超級好種活,堪稱新手入門首選。夜來香則是晚上特別香,適合種在庭院或陽台,不過要注意它的香氣較濃郁,有些人可能會覺得太強烈。桂花就不用多說了,從桂花釀到桂花茶都是台灣人的最愛,金黃色的小花香味甜而不膩。

除了這些經典款,近年來也很流行種植梔子花,它的花朵又大又香,而且有單瓣和重瓣不同品種可以選擇。香水樹(又稱雞蛋花)也是很多人的心頭好,尤其是白色帶黃心的品種,香氣特別迷人。至於九重葛雖然主要觀賞它的艷麗花朵,但有些品種其實帶有淡淡的清香,是視覺和嗅覺的雙重享受。

排名 植物名稱 花期 香氣特色 適合種植場所
1 茉莉花 春-秋 清新淡雅 陽台、花盆
2 七里香 全年 濃郁持久 庭院、圍籬
3 桂花 甜香 庭院、大型盆栽
4 夜來香 夏秋 夜間濃香 庭院角落
5 梔子花 春末夏初 濃郁香甜 半日照環境
6 香水樹 淡雅花香 庭院、公園
7 含笑花 香蕉甜香 陽台、盆栽
8 樹蘭 夏秋 清香 庭院、行道樹
9 玉蘭花 濃郁芬芳 庭院、大型空間
10 玫瑰 多季 多變花香 日照充足處

說到含笑花,它的香味很特別,有人覺得像香蕉的甜香,開花時真的會讓人忍不住想靠近聞一聞。樹蘭雖然花朵小小的,但香氣很持久,常常被拿來做香水原料。玉蘭花則是台灣傳統的香花植物,老一輩的人特別喜歡把它放在車上或房間裡。最後不能不提玫瑰,雖然它比較需要照顧,但那種經典的花香還是讓很多人願意為它付出心力。每種香花植物都有它的特性,大家可以根據自己的居住環境和喜好來選擇,讓生活多一點芬芳的樂趣。

為什麼台灣人特別愛種香花植物?這個問題其實跟我們的生活習慣和氣候環境有很大關係。台灣屬於亞熱帶氣候,溫暖潮濕的環境特別適合香花植物生長,像是茉莉、桂花、梔子花這些常見品種,在台灣幾乎全年都能開花,讓陽台或庭院隨時飄散自然香氣,這可是比化學芳香劑健康多了!

台灣人種香花植物還有一個很實際的原因,就是這些植物大多好照顧又不容易死。對於忙碌的上班族或剛開始接觸園藝的新手來說,選擇這些生命力強的香花植物最保險。像是我家隔壁的王阿姨就說:「種香水百合比養貓狗簡單多了,忘記澆水兩三天也不會怎樣,開花時整條巷子都香香的,鄰居還會特別來誇獎呢!」

常見香花植物 開花季節 香氣特性 適合種植場所
茉莉花 春到秋 清新淡雅 陽台、窗台
桂花 秋季 濃郁甜香 庭院、公園
夜來香 夏季夜晚 強烈花香 通風戶外空間
梔子花 春夏 香甜馥郁 半日照環境

說到香花植物在台灣的流行,不能不提傳統文化的影響。早期台灣農村社會,家家戶戶門口都會種些香花,除了美化環境,更重要的是這些花香被認為能驅邪避穢。現在雖然沒那麼講究了,但這種習慣還是保留下來,變成我們生活的一部分。特別是老一輩的台灣人,總覺得家裡有點花香才像個家,這種觀念也影響到年輕一代。

現代人種香花植物還多了些新理由,像是療癒身心、減壓放鬆。下班回家聞到淡淡花香,整天的疲勞都消了一半。更別說現在社群媒體發達,看到朋友po出美美的香花照片,也會讓人忍不住想跟風種幾盆。台灣的園藝店也很懂大家心理,經常有搭配好的香花組合盆栽,讓沒時間研究的人也能輕鬆入手。

香花植物 台湾

如何在陽台種出香氣四溢的盆栽?這其實比你想像中簡單!

住在都市裡也想享受花草香氣嗎?只要掌握幾個小技巧,就算只有小小的陽台空間,也能打造出讓人一聞就心情好的香草花園。首先要注意的是選擇適合台灣氣候的香草植物,像是薄荷、迷迭香、薰衣草這些都是好養又香氣濃郁的選擇,特別適合新手入門。記得要挑選日照充足的位子擺放,因為大多數香草植物都需要每天至少4-6小時的陽光照射才會長得好。

植物種類 日照需求 澆水頻率 特別注意事項
薄荷 半日照 每天 容易擴散,建議單獨盆栽
迷迭香 全日照 2-3天 耐旱,怕潮濕
薰衣草 全日照 3-4天 需要排水良好
羅勒 半日照 每天 夏天生長快速

盆栽的選擇也很重要,建議使用有排水孔的塑膠或陶盆,底部記得鋪一層碎石或陶粒幫助排水。土壤方面可以直接買現成的香草專用培養土,這種土質比較疏鬆透氣,不容易讓根部爛掉。澆水的時候要注意,香草植物大多喜歡”見乾見濕”的澆法,就是等土壤表面乾了再澆透,千萬不要讓盆底積水,否則很容易爛根。

施肥的部分其實很簡單,每個月施一次稀釋的有機液肥就夠了,太頻繁施肥反而會讓香氣變淡。修剪也是讓植物長得更茂密的小秘訣,定期摘心或剪掉頂端的嫩芽,可以促進側芽生長,讓整株植物看起來更豐滿。特別是在春夏生長季,經常修剪還能收穫新鮮的香草來泡茶或做菜,一舉兩得呢!

病蟲害防治是很多人的困擾,其實香草植物本身就有驅蟲效果,只要保持通風良好,通常不太會有嚴重蟲害。如果發現葉子有白粉病或蚜蟲,可以用稀釋的肥皂水噴灑,既天然又有效。記得要把生病的植株隔離,避免傳染給其他健康的植物。台灣夏天濕熱,要特別注意不要讓葉片長時間處於潮濕狀態,澆水最好選在早晨,讓葉子有時間晾乾。

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alan1226a@gmail.com
最愛日本旅行。網站由2014年起不斷分享日本旅行心得~ 台灣《日本遊樂》專欄作家, 暢銷書《日本由我行》作者.

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