最近在網路上看到不少關於月季壽喜燒的評論，身為屏東在地吃貨當然要來親身體驗一下！這家位於屏東驛站二樓的壽喜燒吃到飽，從開幕以來就話題不斷，特別是那個肉量爆炸的畫面在IG上超洗版，今天就來分享我的真實用餐心得給大家參考。

一走進店裡就被日式風格的裝潢吸引，座位寬敞不會擠擠的，很適合朋友聚餐。服務人員態度親切，會仔細介紹點餐方式。這裡主打349元起的吃到飽方案，肉品選擇超豐富，從美國牛五花、澳洲板腱牛到台灣豬梅花都有，海鮮控還能加價升級蝦子吃到飽！特別推薦他們的炸物，現點現炸的唐揚雞外酥內嫩，跟壽喜燒意外地搭。

實際吃過後發現肉質比想像中好很多，尤其是牛五花油花分布均勻，涮個3秒沾蛋液超滑嫩。湯頭不會死鹹，可以自己調整濃淡這點很貼心。蔬菜區種類雖然不是超級多，但該有的都有，而且補菜速度很快。以下是當天吃的菜色評分：

飲料區有汽水、冰沙和茶類，雖然不是特別突出但解膩剛好。甜點部分有冰淇淋和當日特製的小點心，當天吃到的是黑糖凍，不會太甜蠻清爽的。整體來說CP值真的高，難怪平日中午也幾乎客滿，建議要來吃的話最好先訂位，特別是週末假日一位難求啊！

另外發現他們在東港也有分店，看google評價同樣很夯，下次去東港玩打算也來去踩點看看。聽說東港店的海鮮更厲害，畢竟靠海就是有地理優勢，期待能吃到更新鮮的蝦子和貝類。屏東的吃到飽餐廳越來越多，但月季壽喜燒能在競爭中脫穎而出不是沒有原因，肉品品質穩定、服務到位，加上那個讓人念念不忘的炸物，難怪在在地社團裡討論度一直很高。

最近好多屏東朋友都在問「月季壽喜燒屏東店在哪裡？火車站二樓超好找」這家新開的壽喜燒，身為在地吃貨當然要來分享一下啦！這家就開在屏東火車站二樓的商場裡，從前站或後站上去都超方便，尤其對搭火車來的朋友根本是福音，下車走幾步就能吃到熱騰騰的壽喜燒，完全不用擔心迷路。

店內環境走日式簡約風，座位寬敞還有靠窗區可以看火車進站，蠻適合約會或家庭聚餐的。他們家的湯底是用日本進口醬油調製，不會死鹹反而帶點甜味，涮肉片超級對味。肉品選擇也很多，從美國牛到台灣豬都有，最推他們的安格斯牛小排，油花分布超漂亮，涮個3秒就能吃，嫩到不行！

這邊幫大家整理幾個實用資訊：

特別要提醒大家，雖然開在車站但完全不會吵雜，反而有種都市裡難得的悠閒感。平日中午來的話人比較少，服務生會更仔細教怎麼調醬料，他們特調的柑橘醋加蘿蔔泥真的很解膩，我每次都忍不住多要兩碗。另外加湯的時候可以選擇原味或辣味，推薦敢吃辣的朋友試試看辣湯，香氣更足但不會嗆喉嚨喔！

最近在台灣美食社團瘋狂被洗版的「月季壽喜燒為什麼這麼多人推？肉量爆炸CP值高」話題，真的不是沒有道理！這家店根本就是肉食控的天堂，每次去都看到每桌堆成小山的肉盤，光看就讓人流口水。我自己實際吃過幾次，發現他們給肉完全不手軟，特別是Prime等級的牛肉，油花分布超漂亮，涮個3秒沾蛋液入口，那個嫩度真的會讓人想站起來鼓掌。

說到CP值，月季最厲害的就是能用平價吃到高級肉品。他們家的套餐設計很聰明，基本款就已經有6種肉品無限續，加價升級還能解鎖更多隱藏版食材。特別要提的是他們的安格斯牛小排，這個在別家店通常要單點而且很貴，在這裡居然可以吃到飽！我整理了一下他們最受歡迎的肉品比較：

除了肉量驚人，他們的服務也很貼心。每次加點肉品上桌速度都很快，不會像有些店要催半天。湯底可以選經典壽喜燒或新推出的麻辣鍋，我個人最愛各半的鴛鴦鍋，這樣既能吃到傳統風味又能換換口味。他們的特調醬料區也很豐富，連平常很少見的柚子胡椒都有，搭配肉品吃起來超級解膩。

環境部分雖然不是走豪華路線，但座位寬敞不會擠，抽風系統做得不錯，吃完身上不會有很重的火鍋味。最棒的是他們營業到凌晨2點，夜貓子想吃宵夜也不用擔心沒地方去。記得上次週五晚上11點去，居然還看到好幾組客人剛進來，可見大家有多愛這家店。建議第一次去的人可以選離峰時段，不然假日排隊真的要等很久啊！

最近好多朋友在問「月季壽喜燒怎麼吃最划算？349元吃到飽攻略」，身為一個吃遍台北壽喜燒的老饕，今天就來分享我的私房吃法。這家CP值真的超高，但要吃回本還是要懂門道，尤其是肉品選擇和醬汁搭配超重要，跟著我的方法吃保證讓你扶牆出！

首先要掌握黃金時段，平日午餐人少食材補得最齊全，服務生也比較有空幫你加湯加肉。建議11:30開門就衝，第一輪的肉片厚度最實在。記得先點基本盤，等鍋滾了再追加，這樣才不會浪費等待時間。

醬汁比例是關鍵！店家提供的秘傳醬汁記得按3:1:1調配（壽喜燒醬：水：米酒），這樣涮肉才不會過鹹。肉片下鍋前先在碗裡打顆雞蛋，涮好的肉片裹蛋液吃更滑嫩，這個吃法連日本師傅都點頭說讚。

飲料區的玄米茶和可爾必思是解膩神器，別傻傻只喝汽水。甜點記得留胃給黑糖蕨餅，現點現做的要等15分鐘，建議最後半小時就先order。349元能吃到這種品質真的很佛，但切記別浪費食物，吃多少拿多少才不會被加收清潔費喔！