最近發現台北巷弄裡新開了一間超有味道的「萬事如意餐廳」，光是店名就讓人覺得吃了會帶來好運！這家主打台菜混搭創意料理的小館子，老闆阿明師傅以前可是五星級飯店的主廚，現在自己出來開店，把傳統手藝玩出新花樣。

餐廳裝潢走復古工業風，牆上掛著阿公輩的農具當裝飾，搭配暖黃色燈光超級有氣氛。最特別的是他們家的菜單會隨季節變化，每次去都能嘗到不同驚喜。像最近推出的「鳳梨苦瓜雞湯」，把傳統湯品加入自製鳳梨醬，喝起來酸甜回甘，完全顛覆你對苦瓜湯的想像！

記得要提前訂位，因為他們家座位不多但生意超好，尤其是週末晚上根本一位難求。上次週五晚上七點去，門口已經排了十幾組客人，還好我有先見之明三天前就訂好位子。服務生小美說他們最近在研發新菜單，預計下個月會推出「台式tapas」，把刈包、米血糕這些街頭小吃做成精緻版，聽起來就讓人流口水啊！

餐廳角落還有個復古零食區，吃完飯可以免費拿小時候的柑仔店零食，像是足球巧克力、口哨糖這些，整個勾起童年回憶。阿明師傅說這是他的小心思，希望客人來這裡不只吃美食，還能找回簡單的快樂。不過要提醒大家，他們家的菜分量都滿實在的，建議三、四個人一起來吃可以多點幾道分享，像我們上次兩個人去就撐到差點走不動路。

最近好多朋友都在問「萬事如意餐廳在哪裡？台北最道地的港式飲茶推薦」，這間隱身在中山區巷弄的老字號真的紅到不行！老闆是香港老師傅，從蒸籠點心到燒臘都是正統港味，每次去都要排隊，但吃過就知道完全值得。今天就來分享這家店的必點菜色跟實用資訊，讓大家去之前可以先做好功課～

首先要說他們家的點心都是現點現蒸，蝦餃皇皮薄餡多，咬下去整隻鮮蝦彈牙到不行；流沙包更是招牌中的招牌，撕開瞬間鹹蛋黃餡會爆漿，吃的時候要小心燙口。燒臘部分我最推蜜汁叉燒，用的是台灣溫體豬肉，外層裹著晶亮的麥芽糖衣，肥瘦比例剛剛好，配著店家特製的酸梅醬超開胃。

餐廳位置在捷運中山站4號出口走路5分鐘，建議平日11點開門就去，假日肯定要等1小時以上。他們不接受電話預約，但可以現場登記後去附近逛逛，店家會用LINE通知。要注意的是現金only不刷卡，而且下午2-5點是休息時間別撲空喔！另外內用茶位費每人NT$30，有香片、普洱可以選，搭配點心超級解膩。

萬事如意餐廳為什麼這麼紅？老饕才知道的3個秘密

每次經過萬事如意餐廳，總能看到排隊人龍，到底這家店有什麼魔力？今天就來揭秘連在地老饕都點頭認可的3個秘密，看完你就懂為什麼這家店能紅這麼久啦！

首先就是他們家的「隱藏版菜單」，這可不是隨便就能點到的喔！老闆每天會根據當季食材準備3-5道限定料理，只有熟客才知道要主動詢問。像最近夏天的涼拌檸檬魚，魚肉鮮嫩不說，那個酸辣醬汁調得剛剛好，吃過的人都說比招牌菜還驚豔。

第二個秘密在於他們的獨門醬料，特別是那個讓老客人一吃就上癮的辣椒醬。聽說是用三種不同辣椒混合發酵，再加入獨家香料配方，光是製作過程就要花上兩個禮拜。不少客人吃完還會特地買罐裝帶回家，下面這個表格就是他們最受歡迎的醬料組合：

最後一個秘密是他們的食材把關超級嚴格。老闆每天早上5點就親自去市場挑貨，像豬肉一定選當天現宰的溫體豬，海鮮更是只跟固定漁船合作。有次我親眼看到他把不夠新鮮的魚退貨，寧願當天少賣一道菜也不將就，這種堅持難怪能留住客人的胃。

萬事如意餐廳怎麼點才內行？必吃招牌菜TOP5

每次去萬事如意餐廳都看到菜單眼花撩亂不知道怎麼點？這家老字號台菜館可是在地人聚餐首選，今天就來分享內行人才懂的點菜攻略！首先要說他們家的菜色份量都很大，建議3-4人一起分享最剛好，而且一定要提前預約，尤其是週末晚上常常一位難求。

說到必點的招牌菜，第一名絕對是「古早味滷豬腳」，用獨門中藥滷包慢火燉煮，豬腳Q彈入味到連骨頭都想啃乾淨。第二推薦「金沙中卷」，新鮮中卷裹上鹹蛋黃炸得酥香，咬下去還會爆漿，配啤酒超對味。第三名是「麻油松阪豬」，選用頂級松阪豬肉片，麻油香氣濃郁卻不膩口，冬天吃特別暖身。

除了這五道必點招牌，他們家的「古早味炒米粉」也是隱藏版美味，用豬油拌炒的香氣十足，米粉不會太乾也不會太濕，口感剛剛好。如果是多人聚餐，建議再加點一鍋「鳳梨苦瓜雞湯」，湯頭甘甜帶點微苦，喝起來很解膩。記得要跟服務生要他們特製的辣椒醬，不管是沾豬腳還是拌米粉都超加分！

點菜時有個小技巧，就是避開用餐尖峰時段，像平日中午1點後或晚上8點去，師傅比較有時間把菜做得更精緻。另外他們家的白飯是用木桶蒸的，米粒分明又香Q，建議點個兩三碗來配菜，不然這些下飯的招牌菜很容易讓人一碗接一碗停不下來啊！