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火 顏色總是讓人著迷,從營火晚會的橘紅到瓦斯爐的藍焰,每種火焰都有它獨特的魅力。你知道嗎?其實火焰的顏色跟溫度、燃燒物質都有關係,今天就來聊聊這些有趣的火焰色彩學。

說到火焰顏色,最常見的就是瓦斯爐那種藍色火焰了。這種藍色是因為瓦斯完全燃燒時溫度超高,可以達到1400°C以上!而且藍色火焰通常比較乾淨,不會有太多黑煙。不過如果你家瓦斯爐火焰變成黃色或紅色,那就要注意了,可能是燃燒不完全,要趕快檢查一下。

火焰顏色 溫度範圍 常見來源
暗紅色 500-600°C 蠟燭火焰底部
橙紅色 800-1000°C 營火、火柴
亮黃色 1100-1200°C 蠟燭火焰頂部
白色 1300-1500°C 鎂帶燃燒
藍色 1400°C以上 瓦斯爐、本生燈

YouTube上有很多關於火焰顏色的實驗影片,有人會用不同金屬鹽類來製造五彩繽紛的火焰。像是銅鹽會產生漂亮的綠色火焰,鋰鹽則是鮮豔的紅色,這些實驗看起來超酷的!不過要提醒大家,這種實驗一定要在專業人士指導下進行,畢竟玩火還是有危險性的。

說到音樂,你有注意過演唱會上那些火焰特效嗎?YouTube Music頻道裡不少MV都會用火焰來營造氣氛。特別是一些重金屬樂團,常常在舞台上噴火,配合音樂節奏,那個橘紅色的火焰在黑暗中特別震撼。不過現在很多都是用LED模擬的火焰效果,既安全又環保,還能隨音樂變換顏色呢。

火 顏色

1. 為什麼火的顏色會從橘紅變成藍色?温度是關鍵。每次看到瓦斯爐上的火焰從底部橘紅慢慢變成頂端藍色,是不是覺得很神奇?其實這跟溫度變化有直接關係,就像我們人類會因為發燒而臉紅一樣,火焰也會因為溫度不同而改變顏色喔!

火焰顏色的變化其實是一種叫做「黑體輻射」的物理現象。當溫度比較低的時候,火焰會呈現我們熟悉的橘紅色,這是因為碳粒子在燃燒時沒有完全燒盡,就像烤肉時的木炭一樣。但當溫度升高到一定程度時,這些碳粒子就會完全燃燒,這時候火焰就會變成藍色,表示燃燒得更完全、溫度更高。

火焰顏色 溫度範圍(°C) 常見出現場合
暗紅色 500-600 香菸燃燒、蚊香
橘紅色 800-1000 蠟燭、木材燃燒
亮黃色 1000-1200 煤油燈、火把
藍白色 1400以上 瓦斯爐、打火機

下次煮飯時可以特別觀察一下瓦斯爐的火焰,會發現靠近爐心的部分溫度最高,呈現藍色;而外圍溫度較低的部分則是橘黃色。這就像是火焰在告訴我們它現在的「體溫」一樣,藍色代表火力全開,橘色則是比較溫和的狀態。實驗室用的本生燈也是同樣原理,調整空氣進氣量就能改變火焰溫度,讓火焰在藍色和黃色之間變化。

其實不只是火焰,很多發光現象都跟溫度有關。像是電暖器的發熱管會從暗紅變到亮紅,甚至到橘黃色;而焊接時產生的火花可以達到超高的白藍色。這些顏色變化都是物質在不同溫度下釋放出的電磁波波長不同所造成的,就像是大自然給我們的溫度計一樣直觀。

2. 露營時怎麼看營火顏色判斷木材乾濕度?

露營生火時,木材的乾濕度直接影響燃燒效率,學會從營火顏色判斷木材狀態超重要!台灣潮濕氣候讓很多新手常撿到濕柴,燒不起來又狂冒煙,其實觀察火焰顏色和燃燒狀況就能輕鬆分辨,不用再靠運氣亂撿啦~

火焰會根據木材含水量呈現不同特徵,乾柴燃燒時火勢旺盛,顏色偏亮黃或金黃,而且幾乎沒有爆裂聲。濕柴則會讓火焰看起來很「吃力」,顏色偏暗紅或橘紅,伴隨明顯的白煙和「滋滋」聲,有時候還會看到水氣從木材末端冒出來喔!

這邊整理一個簡單對照表給大家參考:

火焰特徵 乾柴狀況 濕柴狀況
顏色 明亮金黃色 暗紅色或橘紅色
煙量 少量透明煙 大量白煙
聲音 安靜燃燒 滋滋聲、爆裂聲
燃燒速度 快速均勻 緩慢、時斷時續
火堆狀況 火苗直竄 火苗低矮、貼近木材

實際操作時可以這樣判斷:如果丟進火堆的木材邊緣很快出現黑色炭化層,而且整根木材都能均勻燃燒,通常就是夠乾燥的好柴。要是發現木材表面一直「流汗」(滲出水珠),或是燒了很久只變黑卻不起火,這種就趕快換掉別硬燒,不然整晚都在顧火堆會累死啊!

另外分享在地人小技巧:台灣山區午後容易起霧,最好在早上就先收集好整天要用的柴火,放在營地通風處讓太陽曬過更乾燥。撿柴時記得挑選離地懸空的枯枝,地面上的就算看起來乾也可能吸了地氣濕氣,折斷時聽聲音清脆「啪」一聲的通常比較乾,悶悶的「啵」聲就要小心啦~

火 顏色

3. 瓦斯爐火焰突然變黃怎麼辦?安全檢查這樣做

最近煮飯時發現瓦斯爐火焰變黃,整個人都緊張起來了吧?別擔心,這種情況其實蠻常見的,但確實要注意安全問題。正常情況下瓦斯爐火焰應該是藍色的,如果變成黃色或橘色,通常代表燃燒不完全,可能會產生一氧化碳,這時候就要特別小心了。

首先最簡單的處理方式就是檢查爐頭是不是被食物殘渣或油垢堵住了。我上次遇到這種情況,就是用牙籤輕輕戳那些小孔,結果真的清出一堆油垢,火焰馬上就恢復正常藍色了!建議可以定期這樣清潔,預防勝於治療嘛。

如果清潔後還是沒改善,那可能就要檢查看看瓦斯壓力是不是有問題。這時候可以參考下面這個簡易檢查表:

可能原因 檢查方法 建議處理方式
爐頭堵塞 觀察爐頭孔洞是否被油垢阻塞 用牙籤或專用清潔刷清理
瓦斯壓力異常 觀察火焰是否持續不穩定 聯繫瓦斯行檢查調整
空氣混合比例不對 檢查爐具底部的空氣調節閥 微調空氣進氣量
瓦斯管線問題 聞看看是否有瓦斯味 立即關閉總開關並報修

有時候也可能是因為最近換了瓦斯桶,新桶的壓力比較大造成的。我家上次換桶後火焰也變黃,打電話問瓦斯行,師傅來調整一下壓力就搞定了,所以不用太緊張。不過要特別提醒,如果同時聞到瓦斯味,或是火焰會自己熄滅,那就要馬上關掉瓦斯,開窗通風,千萬不要自己亂動喔!

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alan1226a@gmail.com
最愛日本旅行。網站由2014年起不斷分享日本旅行心得~ 台灣《日本遊樂》專欄作家, 暢銷書《日本由我行》作者.

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